Ліниві вареники з картоплею можна подавати з шматочками обсмаженого бекону або сала.
Страву можна включити в дитяче меню.
Ліниві вареники з картоплею запікаються швидше, якщо в соус додати маленьку порцію оливкового масла.
Якщо нарізані шматочки тіста приплюснути, натиснувши тупою частиною ножа, вийдуть медальйони з поглибленням по центру. В цьому поглибленні затримається сметана або олія, з яким подають вареники.
Якщо ліниві вареники з картоплею мають форму ромбів, їх поверхню можна притиснути виделкою, щоб вийшли борозенки.
Готові вареники необхідно викладати на тарілку, змащену вершковим маслом.
Заморожені вареники не потрібно розморожувати перед приготуванням. Їх можна одразу викласти в киплячу воду.
Картопляне тісто не слід переварювати. Його шматки необхідно виймати, як тільки вони спливуть.
Страву подають гарячими на обід, сніданок або вечерю.
Вареник можна застосовувати з кефіром, молоком, йогуртом або какао.
Додаванням борошна захоплюватися не варто. Це погіршує смак страви.
Перед заморожуванням шматки тіста слід пересипати борошном і викласти в один шар на дошку.
