Курячі ніжки в мультиварці
1. Курячі ніжки в мультиварці зі сметанним соусом
Інгредієнти:
• кілограм курячих ніжок;
• 200 грам сметани;
• 2-3 зубчики часнику;
• сіль, перець, каррі.
Приготування:
1. Очищаємо часник від лушпиння, подрібнюємо, пропустивши через часниковий прес або дрібно нарізавши ножичком.
2. Змішуємо з часником, сіль, каррі і чорний перець.
3. Додаємо до спецій сметану, добре перемішуємо.
4. Ніжки промиваємо, обсушуємо, промокнувши паперовим рушником або серветками.
5. Перекладаємо курячі ніжки в целофан, сюди ж кладемо сметанний соус. Струшуючи, перемішуємо вміст пакету, попередньо щільно зав’язавши його.
6. Прибираємо пакет з курячими ніжками на 30-40 хвилин у холодильник, давши м’яса просочитися соусом.
7. Через відведений час перекладаємо курку з целофану в мультиварочную чашу.
8. Готуємо при 120 градусах на режимі «Мультиповар» 35 хвилин або на режимі «Гасіння» 45 хвилин.
9. Подаємо курячі ніжки з будь-яким гарніром: картопляним пюре, гречкою чи рисом, запеченими або вареними овочами. Прикрашаємо зеленню.