Курячі ніжки в мультиварці

6. Фаршировані курячі ніжки в мультиварці

Інгредієнти:

• вісім курячих ніжок;

• чотири скибочки бекону;

• одна червона цибулина;

• 2 ст. л. меду;

• третину склянки волоських горіхів;

• оливкова олія;

• петрушка свіжа;

• листя чебрецю.

Приготування:

1. Нарізаємо бекон невеликими квадратиками, очищений червоний цибулю дрібно шаткуємо кубиками.

2. Обсмажуємо обидва інгредієнта на режимі «Випічка» на попередньо прогрітому оливковій олії до пом’якшення лука.

3. Додаємо роздроблені горішки і подрібнену петрушку, смажимо ще кілька хвилин.

4. Перекладаємо начинку для ніжок в тарілку, остуджуємо.

5. Всі гомілки промиваємо й обсушуємо. Обережно відсуваємо шкірку вгору, намагаючись не порвати її.

6. Гострим ножем робимо глибокий надріз м’якоті, кладемо в отриману виїмку приблизно столову ложку вже остигнула начинку, гарненько утрамбовуючи її.

7. Повертаємо шкірку на місце.

8. Перемішуємо розріджений мед з подрібненими листям чебрецю, сіллю, перцем і двома-трьома столовими ложками олії.

9. Заливаємо маринадом фаршировані ніжки, прибираємо на годину в холодильник, давши м’яса просочитися.

10. Через відведений для маринування час перекладаємо курячі ніжки в мультиварочную чашу.

11. Запікаємо, виставивши режим «Випічка» 40 хвилин.

12. Подаємо з молодим відварною картоплею.