Курячі ніжки в мультиварці

7. Смажені курячі ніжки в мультиварці

Інгредієнти:

• кілограм ніжок;

• дві склянки кукурудзяних пластівців;

• яйце;

• півсклянки тертого пармезану;

• рослинна олія;

• сіль, перець;

• стакан молока;

• склянки борошна;

• по чайній ложці сушеного лука і часнику.

Приготування:

1. Підготуємо до приготування ніжки: ретельно промиємо і обсушим паперовими серветками.

2. Кукурудзяні пластівці подрібнюємо, але не в борошно, а у велику крихту.

3. Окремо збиваємо молоко з яйцем і дрібкою солі.

4. У третій ємності перемішуємо борошно з сушеним цибулею, часником, перцем і сіллю.

5. Обвалюємо курячі ніжки в борошняної суміші, після занурюємо у збитому яйці. В останню чергу гарненько з усіх боків обвалюємо в подрібнених кукурудзяних пластівцях.

6. Розігріваємо в мультиварочной чаші масло, обсмажуємо на ньому ніжки з усіх боків до апетитного золотистого відтінку, приділяючи кожній стороні приблизно 3-4 хвилини.

7. Готові гомілки перекладаємо на паперовий рушник, даючи, таким чином, надлишків олії стекти.

8. Подаємо з будь-яким соусом: сметанним, сирним, часниковим.