Куряче філе з ананасами
Гриби та помідори – найкраще доповнення до курячої грудки в ананасах
У цьому рецепті крім безпосередньо ананасів і курячого філе зустрічаються і такі інгредієнти, як гриби і помідори, що привносить у смакові відчуття оригінальне різноманітність. За вартістю продуктів цей рецепт можна віднести до бюджетного варіанту, а ось за смаком страва гідна як мінімум ресторану.
Інгредієнти:
1 куряча грудка
сіль, перець, зелень
стакан майонезу
1 головка цибулі
чверть кг грибів
чверть кг сиру твердих сортів
2 середніх помідора
банку консервованих ананасів
Приготування:
Курячу грудку обробляємо на філе, кожен шматок філе розрізаємо як на відбивні тонкими пластинами. Солимо.
Через деякий час перчимо. М’ясо змащуємо майонезом, залишаємо в маринаді на 6-7 годин.
Потім беремо деко, змащуємо її маслом і викладаємо шари.
Спочатку акуратно викладаємо м’ясо і трохи поливаємо його маринадом. Другим шаром викладаємо помідори і цибулю, порізані кільцями. Третій – порізані тонкими пластинами печериці, зверху укладаємо ананаси, попередньо також порізані кільцями. Посипаємо все це потертим сиром і зеленню. Запікаємо в духовці при середній температурі не менше півгодини.