Хитрощі і секрети приготування курячого філе з ананасами в духовці
Правильно почистити свіжий ананас легко і просто: спочатку відріжте зелений верх і низ. Потім зріжте шкірку і оченята, поступово обробляючи кожен бік фрукта. Поріжте кільцями, а виріжте серцевину гострим ножем.
Якщо ви робите шашлики з курячого філе і ананасів в духовці, під решітку поставте невелике деко, щоб в нього капав сік.
Запікати куряче філе з ананасами краще в заздалегідь прогрітій духовці.
Для приготування курячого філе з ананасами в духовці краще брати філе курячої грудки, в цій частині тушки курки м’ясо ніжніше і соковитіше.
Куряче філе розрізати необхідно з того краю, що товстіший, і обов’язково добре наточеним ножем.
В якості гарніру до курячого філе з ананасами в духовці можна використовувати картоплю і рис. Це найбільш оптимальні продукти для такої страви.
Дуже часто куряче філе з ананасом в духовці дає багато соку, тому необхідно використовувати тільки глибокі дека.
