Куряче філе в мультиварці

Рецепт 1. Куряче філе в мультиварці – рецепт сочевичного супу

Інгредієнти

  • 200 г червоної сочевиці;
  • питна вода – літр;
  • 600 г курячого філе;
  • часник – два зубчики;
  • картопля – три бульби;
  • мелений чорний перець;
  • морквина;
  • паприка мелена;
  • два помідора;
  • лавровий листочок;
  • цибулина;
  • оливкова олія – 40 мл

Спосіб приготування

1. За дві години до приготування сочевицю ретельно промиваємо і замочуємо.

2. Куряче філе миємо, обсушуємо серветками і нарізаємо шматочками.

3. Овочі чистимо. Картоплю нарізаємо кубиками, товщиною в сантиметр. Цибулю шаткуємо дрібненько. Моркву крупно трьом. Помідори викладаємо на сито і опускаємо на кілька секунд в окріп, знімаємо тонку шкірку, а м’якоть подрібнюємо кубиками. Зелень обполіскуємо і дрібно кришимо. Зубки часнику чистимо від луски і шаткуємо дрібненькими шматочками.

4. У чашу приладу наливаємо олію. Викладаємо в нього курку, терту моркву і цибулю. Перемішуємо і вмикаємо функцію «Випічка» на чверть години. Готуємо, періодично перемішуючи.

5. Кип’ятимо в чайнику воду. Прилад перемикаємо в режим «Гасіння» на 55 хвилин. Викладаємо в чашу картоплю і сочевицю, зливши з неї воду. Приправляємо всі спеціями і сіллю. Кладемо лавровий листочок. Заливаємо кип’яченою водою і закриваємо кришку. Через сорок хвилин, в суп додають зелень і часник. Подаємо суп гарячим.

1 2 3 4 5 6 7 8 9