Куряче філе в мультиварці

Рецепт 5. Куряче філе в мультиварці – рецепт плову з горошком, кукурудзою та овочами

Інгредієнти

• 400 г курячого філе;
• склянку кип’яченої води;
• 300 г рису;
• 10 г солі;
• цибулина;
• спеції для плову;
• морквина;
• 60 мл оливкової олії;
• болгарський перець;
• 100 г консервованого горошку;
• три зубки часнику;
• 100 г консервованого горошку.

Спосіб приготування

1. Рис промийте в декількох водах, поки вона не стане прозорою.

2. Промите куряче філе наріжте середніми шматочками.

3. Зніміть з лушпиння цибулі і дрібно його нашаткуйте. Увімкніть функцію «Смаження» на півгодини. Влийте в ємність оливкове масло і обсмажте в ньому подрібнену цибулю протягом трьох хвилин.

4. Моркву очистіть і промийте. Видаліть з болгарського перцю плодоніжку і вичистити насіння. Моркву і болгарський перець наріжте кубиками. Викладіть овочі до цибулі, долийте ще масла і смажте ще сім хвилин. Зубки часнику очистіть і розріжте на чотири частини. Додайте часник за пару хвилин до м’яса.

5. Викладіть овочі курку і приправте спеціями. Смажте до закінчення програми, перемішавши кілька разів.

6. Всипте рис, залийте все очищеною водою, щоб її рівень був на два сантиметри вище вмісту ємності. Мультиварку включіть режим «плов» або «крупа» на сорок хвилин. За п’ять хвилин до закінчення готування додайте горошок і кукурудзу. Готовий плов перемішайте і залиште ще хвилин на десять настоятися.