Куряче філе в кефірі

Рецепт 5: Куряче філе в кефірі з картоплею

Інгредієнти:

• півкілограма курячого філе;

• чотири зубчики часнику;

• 6-8 картоплин;

• 150 мл кефіру;

• сіль, перець, орегано;

• два томату.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо великими шматками промите і обсушенное філе.

2. Змішуємо кефір з орегано, сіллю, подрібненим часником, перцем.

3. Заливаємо цією сумішшю викладені в миску шматки м’яса. Прибираємо на 1,5 години в холодильник маринуватися.

4. Картопля очищаємо, нарізаємо тонкими кружальцями або овалами. Розкладаємо на дно дека. Посипаємо спеціями і сіллю.

5. Поверх картоплі викладаємо нарізані на гуртки помідори.

6. Останнім шаром розкладаємо замариноване куряче філе.

7. Заливаємо все маринадом, в якому була курка, готуємо близько однієї години при 200 градусах.