Куряча грудка на пару в мультиварці

Шматочки курячої грудки на пару в мультиварці з тушкованими овочами

Інгредієнти:

• велике філе курки – 600 гр. (бажано одним шматком);

• один помідор;

• невелика пачка густої сметани;

• головка цибулі невеликого розміру;

• чотири картоплини;

• одна перчина жовтого солодкого перцю;

• 200 гр. квасолі (стручкової);

• невелика морквина;

• свіжа зелень за смаком;

• білокачанна капуста – 250 гр.

Спосіб приготування:

1. Моркву і картоплю очистіть овочечисткою від шкірки, з лука зніміть піну. Зріжте «хвостик» перчинки, вийміть серцевину з насінням і розріжте навпіл.

2. Капусту, картоплю, моркву, цибулю і м’якоть перцю наріжте невеликими кубиками і перекладіть у варильну чашу. Закладіть до овочів стручкову квасолю, перемішайте. Надмірно довгі стручки обов’язково розріжте.

3. Додайте ложку олії, влийте склянку води. По своєму смаку приперчите, злегка підсолити, перемішайте.

4. Парову сітку мультиварки обов’язково зволожити маслом і викладіть в неї розрізане на порційні шматки м’ясо птиці. Сметану змішати з меленим перцем і сіллю. Промажте сумішшю курятину.

5. Поверх м’яса розкладіть колечка томатів, а на них тонкі пластинки сиру.

6. Встановіть парову сітку в мультиварку, закрийте кришку і включіть опцію приготування «Плов».