Куряча грудка на пару в мультиварці
Куряча грудка на пару в мультиварці з гарніром з відвареного рису
Інгредієнти:
• курятина – 4 філе;
• дві склянки пропареного білого рису;
• третина чайної ложки товченого в ступці перцю;
• дві столові ложки соєвого (обов’язково темного) соусу;
• великий зубець часнику.
Спосіб приготування:
1. М’ясо птиці добре промийте під поточною водою, ножем видаліть зайві шматочки жиру і плівки.
2. В соєвий соус додайте мелений перець, продавіть пресом часник. Добре перемішайте, залийте приготовленим маринадом складені в миску цілісні філе. Залиште на півгодини для маринування в теплі.
3. Щоб рис вийшов розсипчастим, ретельно крупу промийте холодною водою і зцідіть залишки рідини.
4. Потім перекладіть його у варильну чашу і залийте чотирма склянками води. Додайте щіпку – іншу солі і добре розмішайте.
5. Поставте на чашу паровий контейнер і викладіть в нього обсушенное від маринаду м’ясо.
6. Закрийте кришку, задайте режим «Плов» і запустіть таймер на сорок хвилин.