Куряча грудка на пару в мультиварці

Соковита куряча грудка на пару в мультиварці з кабачками

Інгредієнти:

• 800 гр. курячої грудки (на кістці);

• дві столові ложки концентрованого соєвого соусу (темного);

• пів чайної ложки «Приправа для птиці»;

• два дрібних молодих кабачка (можна будь-які інші овочі).

Спосіб приготування:

1. Ретельно промийте курятину під водою, витріть насухо разовим рушником. Шкірку і кісточку не видаляйте.

2. Добре натріть м’ясо «Приправами», і перекладіть в миску. Полийте соєвим соусом, щільно закрийте і поставте в холодильник, не менш ніж на 40 хвилин. Приправа і соєвий соус містять достатню кількість солі, тому додатково підсолювати м’ясо не потрібно.

3. Поки що напівфабрикат маринується, бажано кілька разів дістати його і добре обмазати маринадом з усіх боків.

4. Промариновавшуюся курятину щільно загорнути у фольгу для запікання і помістіть в парову чашу мультиварки.

5. У варильну чашу залийте півтора літра негарячій води і встановіть зверху паровий контейнер. Запустіть програму «Варка на пару» на сорок хвилин.

6. Обмийте кабачки, видаліть ножем краю. Наріжте неширокими кільцями і розкладіть навколо запакованою у фольгу грудки за 10 хвилин до завершення програми.

7. Щодо зупинки таймера акуратно дістаньте м’ясо і видаліть фольгу. Як тільки злегка охолоне, наріжте великими скибками і серверуйте приготованими на пару кабачками.