Курка з грибами в горщику в духовці

Рецепт 6. Курка з грибами в горщику з беконом

Інгредієнти

75 г м’якого плавленого сиру;

50 г вершкового масла;

80 г бекону;

700 г курки;

сіль;

три пера зеленого цибулі з цибулиною;

200 г печериць;

мелений перець;

100 г глив.

Спосіб приготування

1. Курку вимити, обсушити серветками і наріжте невеликими порційними шматочками. Викладіть м’ясо в глибоку посуд, приправте його перцем і сіллю. Перемішайте руками і залиште на півгодини. Викладіть шматки курки в сковороду з маслом і обсмажте її до рум’яності. Обсмажену курку розкладіть по горщикам.

2. Гриби почистіть, промийте і викладіть на одноразове рушник. Нашаткуйте печерицями скибочками. Зелену цибулю наріжте кільцями. Часник почистіть від лушпиння і дрібно покришіть.

3. Плавлений сир перемішайте з цибулею і часником. Намажте отриманою масою курку. Зверху розкладіть скибочки печериць.

4. Бекон наріжте смужками і викладіть поверх грибів. Горщики поставте в духовку і готуйте сорок хвилин при 180 градусах. Посипте готову страву подрібненою зеленню і подавайте з будь-яким гарніром.