Курка з грибами в горщику в духовці

Рецепт 1. Курка з грибами в горщику в духовці

Інгредієнти

півкілограма тесту для кришок;

500 р філе курки;

мелений перець;

100 г сушених грибів;

сіль;

три цибулини;

два склянки вершків;

десять бульб картоплі.

Спосіб приготування

1. Картоплю почистіть, вимийте і покришіть невеликими кубиками.

2. Сушені гриби викладіть в піалу, залийте їх окропом і залиште набухати.

3. Злийте грибний настій, гриби обсушіть, і поріжте набольшими шматочками.

4. Очистіть цибулю, помийте його і дрібно покришіть.

5. З’єднати картоплю з цибулею і грибами. Приправте перцем, сіллю і перемішайте.

6. Філе курки промийте під краном, вмочіть серветками і наріжте невеликими кубиками. Посоліть.

7. Розкладіть картоплю з цибулею і грибами по горщикам. Зверху викладіть шматочки курки і ще один шар картоплі.

8. Залийте вміст до середини горщика вершками. Горло горщиків закрийте тістом і поставте в духовку на сорок хвилин. Виставте температуру на 180 С.