Курка з грибами в горщику в духовці
Рецепт 1. Курка з грибами в горщику в духовці
Інгредієнти
півкілограма тесту для кришок;
500 р філе курки;
мелений перець;
100 г сушених грибів;
сіль;
три цибулини;
два склянки вершків;
десять бульб картоплі.
Спосіб приготування
1. Картоплю почистіть, вимийте і покришіть невеликими кубиками.
2. Сушені гриби викладіть в піалу, залийте їх окропом і залиште набухати.
3. Злийте грибний настій, гриби обсушіть, і поріжте набольшими шматочками.
4. Очистіть цибулю, помийте його і дрібно покришіть.
5. З’єднати картоплю з цибулею і грибами. Приправте перцем, сіллю і перемішайте.
6. Філе курки промийте під краном, вмочіть серветками і наріжте невеликими кубиками. Посоліть.
7. Розкладіть картоплю з цибулею і грибами по горщикам. Зверху викладіть шматочки курки і ще один шар картоплі.
8. Залийте вміст до середини горщика вершками. Горло горщиків закрийте тістом і поставте в духовку на сорок хвилин. Виставте температуру на 180 С.