Курка з грибами в горщику в духовці
Рецепт 4. Курка з грибами в горщику з помідорами
Інгредієнти
куряча грудка;
50 г сметани;
два помідора;
сіль;
гриби – 200 г;
базилік;
цибулина;
свіжозмелений чорний перець;
петрушка пучок.
Спосіб приготування
1. Обмийте під краном грудку. Якщо на ній є шкіра, зріжте її. Вмочіть м’ясо серветками і наріжте його кубиками.
2. Гриби почистіть, вимийте під краном, обсушити на серветці і поріжте шматочками. Помідори подрібніть так само, як і гриби.
3. Цибулину очистіть і наріжте кільцями. Додайте до нього куряче філе, сметану і базилік. Поперчіть, посоліть і перемішайте. Залиште маринуватися на півгодини.
4. Викладіть на дно горщика куряче м’ясо з цибулею. Поверх нього розкладіть подрібнені гриби і помідори.
5. Поставте горщики в духовку і включіть температуру на 180 С. Запікайте курку з грибами протягом півгодини. Перед подачею посипте подрібненою петрушкою.