Курка з гарбузом в духовці

Запіканка з курки з гарбузом в духовці

Інгредієнти:

• сметана среднежирная – 150 мл;

• 700 гр. очищеної гарбузової м’якоті;

• 200 гр. твердого сиру;

• майонез 65% – 150 мл;

• 700 гр. охолодженого філе курки;

• крупномолотые білі сухарі – 3 ст. л.;

• 30 гр. вершкового, краще всього домашнього, масла;

• приправа «Для курки» – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Невеликими шматочками наріжте промиту і обсушену курку. Добре здобріть курятину комбінованої приправою, злегка підсолити, перемішайте і відставте тимчасово бік.

2. Сир і гарбуз натріть на стружку великою теркою, додайте сметану, з’єднану з майонезом і ретельно перемішайте.

3. На дно і стінки жароміцної форми нанесіть товстим шаром вершкове масло, добре присипте його білими сухарями і викладіть в ємність половину овочевої суміші.

4. Зверху рівномірно розкладіть шматочки курятини, закрийте її залишилася овочевий масою.

5. Злегка притрусіть поверхню меленими сухарями і поставте запікати в гарячу духовку на годину.