Курка з гарбузом в духовці
Рецепт 2. Курка з гарбузом в духовці з яблуками
Інгредієнти
три великих курячих стегна;
півсклянки очищеною водою;
півтора кілограма м’якоті гарбуза;
сіль;
велика голівка цибулі;
два зелених яблука.
Спосіб приготування
1. Зріжте з гарбуза шкірку, вичистити насіння. М’якоть покришіть кубиками, величиною в два сантиметри. Складіть гарбуз в глибоку форму для випікання.
2. Очистіть яблука від шкірки, виріжте насінні коробки. М’якоть фрукта наріжте невеликими кубиками. Розкидайте яблука поверх гарбуза.
3. Цибулину очистіть, розріжте навпіл і наріжте тонкими скибочками. Розподіліть цибулю поверх яблук.
4. Овочі з фруктами посоліть, влийте півсклянки очищеної води.
5. Курячі стегна вимийте, обсушіть серветкою і натріть сумішшю солі і перцю. Викладіть м’ясо на фруктово-овочеву суміш. Поставте форму в духовку на годину. Випікайте при 180 градусах.