Курка з цвітною капустою в духовці
Курка з кольоровою капустою і горошком в духовці
Для цієї страви потрібен свіжий або заморожений горошок, але також можна взяти консервований продукт. Використовується біле куряче м’ясо з грудки.
Інгредієнти
• 500 г капусти;
• 150 г горошку;
• 400 г курячого філе;
• 0,5 склянки тертого сиру;
• 1 яйце;
• 90 г майонезу;
• 20 г масла;
• 3 ложки сухарів.
Приготування
1. Куряче філе ріжемо соломкою, присипаємо спеціями.
2. Капусту розбираємо дрібними суцвіттями, відварюємо в солоному окропі. Достатньо п’яти хвилин.
3. Ретельно промазуємо форму зсередини, присипаємо двома ложками сухариків. Трохи залишаємо для верхньої посипання.
4. Викладаємо упереміш цвітну капусту і курку. Додавати додаткові спеції не потрібно, капуста солона, філе приправлене.
5. Заповнюємо порожнечі зеленим горошком. Просто висипаємо його верху, раскидываем руками.
6. Змішуємо яйце і майонез, поливаємо блюдо зверху, соус розтягуємо.
7. Змішуємо натертий сир з сухариками, які залишилися. Посипаємо блюдо зверху на майонезний шар.
8. Випікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах.