Курка з цвітною капустою в духовці

Курка з цвітною капустою в духовці в горщиках

Ще один варіант простого і смачного блюда з кольорової капусти з куркою в духовці. Замість сметани можна використовувати вершки, з ними теж вийде смачно. Кількість продуктів на 2 горщика.

Інгредієнти

• 4 шматочка курки;

• 300 г капусти;

• 1 маленька головка цибулі;

• 120 г сметани;

• 60 г сиру;

• спеції;

• 10 г масла сл.

Приготування

1. Натираємо горщики зсередини вершковим маслом.

2. Ріжемо цибулину півкільцями, ділимо на два горщика.

3. Капусту розбираємо маленькими суцвіттями. Якщо використовувати великі шматки, то в горщиках буде багато просвітів. Відварюємо три хвилинки, виймаємо з бульйону. Злегка присолим.

4. Кладемо на цибулю трохи капусти.

5. Натираємо курку сіллю і іншими спеціями. Викладаємо по два шматочки на капусту в кожен горщик.

6. Тепер знову йде капуста. Трохи солимо.

7. Ділимо сметану навпіл, викладаємо зверху на капусту. З краю вливаємо в кожен горщик 3-4 ложки води.

8. Закриваємо, відправляємо в духовку. Готуємо півгодини. Досить 180 градусів.

9. Ріжемо сир дрібними кубиками.

10. Дістаємо горщики. Відкриваємо, посипаємо блюдо зверху порізаними шматочками сиру.

11. Повторно ставимо страву в духовку, але тепер прикривати його не потрібно. Готуємо ще 20 хвилин. Виймаємо, накриваємо і даємо трохи постояти. Можна додати зверху трохи свіжого часнику.