Курка в сметані в мультиварці

Курка в сметані в мультиварці – хитрості і корисні поради

• Щоб курка не вийшла сухою, краще укладати її в мультиварці кісточкою вгору.
• М’ясо не буде жорстким, якщо сметану додати хвилин через п’ятнадцять після початку готування.
• Для того, щоб курка в процесі гасіння не була прісною, потрібно заливати тільки гарячу воду.
• Такою ж рідиною розбавляється сметана. Тоді вона не згорнеться, і страва вбере приємний вершковий аромат.
• Воду в сметану бажано додавати тонкою цівкою.