Курка в сметані в мультиварці

Рецепт 2. Курка в сметані в мультиварці «Мамин обід»

Інгредієнти:

• 0,9 кг курячих ніжок;

• морквина;

• півстакана молока;

• по дві ч. ложки сметани та борошна;

• пів чайної л. приправи для курки;

• півтори ч. ложки солі;

• по дві л. столові води і масла рослинного.

Спосіб приготування:

Знімаємо шкірку з курячих шматочків.

Пересипаємо їх приправою і чайною ложкою солі. Розподіляємо присипку по поверхні м’яса, щоб воно ввібрало весь смак і запах спецій.

Морквину подрібнюємо соломкою.

На дно мультиварки наливаємо олію. Рівномірно розподіляємо його по поверхні кухонних помічниці пензликом або силіконової ложкою.

Викладаємо курячі шматочки.

Посипаємо зверху тертою морквою і заливаємо водою.

На мультиварці встановлюємо на 25 хвилин режим «Випічка», і запускаємо кухонну помічницю кнопкою «Старт».

Трохи підігріємо молоко. Розмішуємо в ньому борошно, використовуючи вилку.

Додамо половину чайної ложки солі і заново розмішуєм.

В молочну суміш наливаємо сметану і перемішуємо.

Через 25 хвилин курку перевертаємо. Заливаємо сметанний соус і накриваємо каструлю кришкою.

Встановлюємо попередню програму ще на півгодини.

Приготоване блюдо чудово поєднується з рисовою, гречаною кашею, а також з картопляним пюре.