Курка в сметані в мультиварці
Рецепт 2. Курка в сметані в мультиварці «Мамин обід»
Інгредієнти:
• 0,9 кг курячих ніжок;
• морквина;
• півстакана молока;
• по дві ч. ложки сметани та борошна;
• пів чайної л. приправи для курки;
• півтори ч. ложки солі;
• по дві л. столові води і масла рослинного.
Спосіб приготування:
Знімаємо шкірку з курячих шматочків.
Пересипаємо їх приправою і чайною ложкою солі. Розподіляємо присипку по поверхні м’яса, щоб воно ввібрало весь смак і запах спецій.
Морквину подрібнюємо соломкою.
На дно мультиварки наливаємо олію. Рівномірно розподіляємо його по поверхні кухонних помічниці пензликом або силіконової ложкою.
Викладаємо курячі шматочки.
Посипаємо зверху тертою морквою і заливаємо водою.
На мультиварці встановлюємо на 25 хвилин режим «Випічка», і запускаємо кухонну помічницю кнопкою «Старт».
Трохи підігріємо молоко. Розмішуємо в ньому борошно, використовуючи вилку.
Додамо половину чайної ложки солі і заново розмішуєм.
В молочну суміш наливаємо сметану і перемішуємо.
Через 25 хвилин курку перевертаємо. Заливаємо сметанний соус і накриваємо каструлю кришкою.
Встановлюємо попередню програму ще на півгодини.
Приготоване блюдо чудово поєднується з рисовою, гречаною кашею, а також з картопляним пюре.