Купати в мультиварці

Рецепт 7. Купати в мультиварці в часниково-томатному соусі

Інгредієнти

  • 350 г купатов;
  • приправа;
  • три помідора;
  • кухонна сіль;
  • дві цибулини;
  • свіжа зелень;
  • п’ять зубчиків часнику;
  • стручок перцю чилі;
  • шматочок кореня імбиру.

Спосіб приготування

1. Злегка підморожені купати наріжте шматочками, товщиною в півсантиметра.

2. У ємність налийте трохи олії. Увімкніть режим «смаження» і розігрійте його. Викладіть в розігріте масло нарізані купати, і обсмажте їх до рум’яності з обох сторін. Перекладіть обжарені ковбаски на тарілку.

3. Цибулю очистіть і дрібно покришіть. Викладіть його в той же масло, де смажили ковбаски і смажте до м’якості. Помідори помийте, обітріть і натріть їх. Часник очистіть і дрібно його покришіть. Корінь імбиру очистити і дрібно натріть.

4. Додайте до смаженій цибулі помідори, часник, імбир і дрібно нарізаний перець чилі. Посоліть. Приправте прованськими травами.

5. Викладіть соус обсмажені купати, закрийте кришкою і тушкуйте їх в режимі гасіння хвилин десять. Подавайте з зеленню і картопляним або рисовим гарніром.

1 2 3 4 5 6 7 8