Купати в мультиварці

Рецепт 4. Купати в мультиварці з кальмарів

Інгредієнти

  • п’ять кальмарів;
  • спеції;
  • цибулина;
  • барбарис;
  • сіль;
  • часник – дві часточки.

Спосіб приготування

1. Кальмари очистіть, вимийте і перекрутіть на м’ясорубці з цибулею і часником. Перекрутіть барбарис у фарш.

2. Натуральну оболонку наповніть фаршем і сформуйте маленькі ковбаски. Зав’яжіть їх з двох сторін ниткою і проткніть в декількох місцях голкою.

3. У ємність приладу влийте півлітра окропу. Зверху помістіть чашу-пароварку. Викладіть в неї купати, закрийте кришкою і готуйте на пару п’ять хвилин. Якщо є бажання, можете їх обсмажити. Подавайте з рисовим гарніром.

Рецепт 5. Купати в мультиварці з молодою картоплею

Інгредієнти

  • 12 купатов;
  • 80 г вершкового масла;
  • 1 кг 200 г молодої картоплі;
  • невеликий пучок свіжого кропу.

Спосіб приготування

1. Молоду картоплю помийте щіткою. Помістіть її в каструлю і залийте питною водою. Посоліть і встановіть зверху контейнер-пароварку. Викладіть в нього ковбаски, закрийте кришкою і готуйте в режимі «на пару» півгодини.

2. Зелень промийте і дрібно покришіть. По закінченні програми вийміть контейнер і остудіть ковбаски.

3. Картопля відкиньте на друшляк і перекладіть її в глибоку посуд. Присипте дрібно нарубаним кропом і полити топленим вершковим маслом. Накрийте посуд з картоплею кришкою, щоб зберегти її гарячою.

4. Ємність мультиварки протріть серветкою і активуйте функцію «смаження» на півгодини. Додайте ложку масла і обсмажте ковбаски з усіх боків до рум’яності. Подавайте купати з молодим відварною картоплею і овочевим салатом.

1 2 3 4 5 6 7 8