Купати в мультиварці

Рецепт 1. Купати в мультиварці

Інгредієнти

  • 1 кг 300 г курячих грудок;
  • лавровий лист;
  • цибулина;
  • мускатний горіх;
  • яйце;
  • мелений коріандр;
  • два зубки часнику;
  • 5 г сухих спецій;
  • сіль;
  • мелений чорний перець.

Спосіб приготування

1. Використовуйте злегка підморожені грудки, так їх буде легше дрібно нарізати. Зріжте з грудок шкіру, промийте і дуже дрібно наріжте.

2. Лавровий лист розімніть в руках. Додайте подрібнене м’ясо, сіль, спеції і подрібнений лавровий лист. Ретельно вимісити.

3. Цибулину очистити, крупно наріжте і покладіть в чашу блендера. Перебити до стану кашки. Часник дрібненько покришіть. Цибулю і часник додайте до м’яса. Сюди ж вбийте яйце і ретельно перемішайте.

4. У ємність приладу налийте три склянки кип’яченої води. Зверху додайте чашу-пароварку.

5. Візьміть пакет, розріжте його вздовж на дві частини. В кожну покладіть фарш і згорнути ковбаскою. Кінці скрутіть, і перев’яжіть ниткою.

6. Ковбаски викладіть в чашу-пароварку. Активуйте режим «на пару», закрийте кришкою і готуйте 25 хвилин. Потім вийміть чашу з ковбасками і поставте у велику посуд, щоб з них стік сік. Зніміть плівку.

7. Злийте воду з ємності, протріть насухо і влийте масло. Встановіть ємність в прилад і увімкніть програму «випічка» або «смаження». Обсмажте купати до рум’яності з усіх боків. Подавайте з гарніром з овочів або круп.

1 2 3 4 5 6 7 8