Крабовий торт – альтернатива улюбленому салату. Готуємо оригінальні і смачні крабові торти для святкового столу

Крабовий торт – корисні поради та хитрості

• Для зниження жирності закусочного торта, можна змішати майонез зі сметаною або частково промащувати нею деякі шари, наприклад, сирний або з яєць.

• Якщо в торт будуть додаватися соковиті продукти, наприклад мариновані або свіжі огірки, то після нарізки їх потрібно віджати. З помідорів краще відразу прибирати насіння з водянистими частинами.

• Якщо закусочний торт робиться заздалегідь, то не варто його відразу прикрашати, зелень зів’яне, втратить привабливий вигляд. Краще оформляти перед подачею до столу.

• Заправляти продукти спеціями потрібно дуже акуратно. Майонез і сир самі по собі містять сіль, ці шари солити не потрібно. Овочі при додаванні починають випускати сік.

• Якщо хочеться додати торту пікантний смак і додати гострі компоненти (часник, перець, гірчицю), то краще всього це закладати в соус, інакше рівномірно розподілити не вийде.