Крабовий торт – альтернатива улюбленому салату. Готуємо оригінальні і смачні крабові торти для святкового столу
Крабовий торт з вафельними коржами
Найпоширеніший і простий рецепт крабового торта. Бажано збирати його в зазначеній послідовності, щоб шари рівномірно просочилися. Майонез відразу перекласти в кульок, зробити дірочку для видавлювання тонкої цівки. Змащувати шари просто ложкою складно, подрібнені інгредієнти будуть тягнутися, а вафлі розкиснуть від великої кількості соусу.
Інгредієнти
• 0,25 кг паличок;
• 4 яйця (зварити);
• 1 упаковка коржів;
• 150 г сиру;
• 50 г кропу;
• 2 зубчики часнику;
• 300г майонезу;
• 1 плавлений сирок;
• 2 огірка;
• 7 перепелиних яєць (зварити).
Спосіб приготування
1. Покласти один корж на тарілку, злегка змастити і накрити другим коржем, промазати його краще. Відкласти в сторону пару крабових паличок, все інше нарізати. Викладаємо половину на торт, робимо майонезну сіточку, накриваємо новим коржем, його теж промазуємо.
2. Натираємо або нарізаємо яйця, викладаємо, змащуємо і накриваємо.
3. Тепер йде шар з порізаних огірочків, змішаних з половиною зелені, змащуємо, але не солимо, накриваємо новим коржем.
4. Тепер шар з сиру, змащуємо, накриваємо.
5. Завершуємо шаром з решти паличок, просто посипаємо весь торт.
6. Плавлений сирок і дві палички натираємо, додаємо часник і трохи майонезу. Скачуємо кульки, викладаємо на торт. Розрізаємо перепелині яйця вздовж, викладаємо на торт.
7. Бока закусочного торта присипаємо зеленню.