Крабовий торт – альтернатива улюбленому салату. Готуємо оригінальні і смачні крабові торти для святкового столу

Крабовий торт «Рай»

Це варіант торта саме з паличок, які будуть коржами. Важливо вибирати великі і довгі палички, вони повинні повністю розгортатися до прямокутника або квадрата. Якщо потрібен великий торт, то можна укладати на шар кілька розгорнутих паличок, збільшуючи пропорційно інші інгредієнти закуски.

Інгредієнти

• 10 паличок;

• три варених яєць;

• 3 солоних огірка;

• 70 г рису;

• 1 пучок кропу;

• 250 г майонезу;

• цибулю, спеції.

Спосіб приготування

1. Відварити в підсоленій воді рис до м’якості, злити в друшляк. Якщо немає часу остуджувати, то просто промиваємо холодною водою, залишаємо, хай стікають краплі.

2. Нарізаємо дрібно або натираємо в миску варені яйця, додаємо трохи цибулі, але можна без нього, висипаємо рис.

3. Солоні огірочки кришимо і додаємо в начинку, заправляємо все це майонезом, але кількість регулюємо самі, потрібна густа маса, яка не буде розтікатися.

4. Станули палички розгортаємо для отримання «коржів».

5. Викладаємо одну розгорнуту паличку на блюдо. Якщо вони невеликого розміру, то збираємо торт з декількох штук, можна обрізати надлишки.

6. Корж змащуємо з паличок начинкою, знову укладаємо шар, потім салат, збираємо торт. Прикрашаємо зеленню, можна викласти грати з нарізаних смужками паличок. Даємо закусочного торту приблизно годину постояти в холодильнику.