Крабовий торт – альтернатива улюбленому салату. Готуємо оригінальні і смачні крабові торти для святкового столу

Крабовий торт з рисом в рознімної формі

Якщо немає рознімної форми, то можна скористатися кондитерським кільцем або придумати щось інше. Просто так шарами, як збирають салат, нічого не вийде, так як потрібно буде утрамбовувати продукти.

Інгредієнти

• 100 г рису;

• 250 г майонезу;

• 0,25 г паличок;

• 0,17 кг сиру (можна плавлений);

• 2 зубчики часнику;

• 4 яйця (зварити);

• 1 помідор;

• зелень, спеції.

Спосіб приготування

1. Готуємо рис у підсоленій воді, скидаємо в друшляк. Після охолодження додаємо до нього трохи зелені, буквально кілька гілочок, вона зробить шар красивіше, кладемо ложку майонезу, розмішуємо і перекладаємо в роз’ємне кільце, встановлене на плоскому блюді.

2. Нарізаємо дрібно палички, укладаємо зверху на рис, змащуємо і утрамбовується. Далі це ж саме проробляємо з дрібно порізаним помідорів, його соусом покривати не потрібно.

3. Яєчні білки і сир натираємо в окрему миску, розмішуємо між собою, додаємо подрібнені зубчики часнику, але можна робити салат без них. Тепер цю суміш викладаємо на помідори, шар добре промазуємо.

4. Прибираємо торт застигати в холодильник на пару годин.

5. Акуратно крутимо і прибираємо кільце. Зверху натираємо варені жовтки, що залишилися, боки торта посипаємо зеленню. Для прикраси можна використовувати помідори або крабові палички.