Крабові котлети
Крабові котлети з гарніром з цвітної капусти в мультиварці
Інгредієнти:
• упаковка паличок з м’яса краба – 200 гр.;
• 2 зубчики часнику;
• три ложки панірувальних сухарів у фарш і додатково для панірування;
• 200 грамів твердого сиру;
• по одній столовій ложці сметани і негострої гірчиці;
• яйця свіжі – 2 шт.;
• зелений лук, сіль і спеції за своїм розсудом;
• кольорова молода капуста.
Спосіб приготування:
1. У глибоку миску на тертці з дрібними отворами натріть палички, а сир – крізь великі осередки.
2. Додайте панірувальні сухарі і сюди ж пропустіть через прес часник. Покладіть гірчицю, змішану зі сметаною, жовтки.
3. Додайте порізаний дрібними колечками зеленого лука. Здобріть фарш улюбленими спеціями, потроху присолите і добре вимісити ложкою. Можна всипати подрібненого кропу або петрушки.
4. Вылепите мокрими руками невеликі коржі і обваляйте в сухарях.
5. У чашу мультиварки налийте пару ложок олії. Увімкніть на пульті режим «Випічка» і обсмажте з кожного боку за 15 хвилин.
6. В кошику для варіння на пару, поки смажаться котлети можна приготувати гарнір з цвітної капусти.
7. Для цього капусту розберіть на суцвіття і укладіть в паровій контейнер. В мультиварку його встановлюйте, після того як викладіть в чашу котлети.