Крабові котлети

Крабові котлети з гарніром з цвітної капусти в мультиварці

Інгредієнти:

• упаковка паличок з м’яса краба – 200 гр.;

• 2 зубчики часнику;

• три ложки панірувальних сухарів у фарш і додатково для панірування;

• 200 грамів твердого сиру;

• по одній столовій ложці сметани і негострої гірчиці;

• яйця свіжі – 2 шт.;

• зелений лук, сіль і спеції за своїм розсудом;

• кольорова молода капуста.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску на тертці з дрібними отворами натріть палички, а сир – крізь великі осередки.

2. Додайте панірувальні сухарі і сюди ж пропустіть через прес часник. Покладіть гірчицю, змішану зі сметаною, жовтки.

3. Додайте порізаний дрібними колечками зеленого лука. Здобріть фарш улюбленими спеціями, потроху присолите і добре вимісити ложкою. Можна всипати подрібненого кропу або петрушки.

4. Вылепите мокрими руками невеликі коржі і обваляйте в сухарях.

5. У чашу мультиварки налийте пару ложок олії. Увімкніть на пульті режим «Випічка» і обсмажте з кожного боку за 15 хвилин.

6. В кошику для варіння на пару, поки смажаться котлети можна приготувати гарнір з цвітної капусти.

7. Для цього капусту розберіть на суцвіття і укладіть в паровій контейнер. В мультиварку його встановлюйте, після того як викладіть в чашу котлети.