Крабові котлети

Крабові котлети з курячим фаршем в духовці

Інгредієнти:

• столова ложка вівсяних висівок;

• 250 грамів фаршу (курячого);

• невелика салатна цибулина;

• свіже яйце;

• крабові напівфабрикати, охолоджені – 100 гр.;

• пластівці вівсяні – 1 склянка;

• трохи молока або знежирених вершків.

Спосіб приготування:

1. Висівки залийте молоком і відставте в сторону на 15 хвилин.

2. У курячий фарш покладіть порізану шматочками цибулю. Потріть на дрібній тертці крабові напівфабрикати. Введіть сире яйце, покладіть вимочені висівки і ретельно розмішайте.

3. Здобріть фарш спеціями, трохи посоліть і знову все добре розмішайте. Добре додати у такий фарш мелену паприку і коріандр, буквально за невеликий щіпці.

4. Сформуйте злегка довгасті котлети і запаніруйте їх у вівсяних пластівцях. Перекладіть заготовки в будь-яку підходящу форму і поставте на 25 хв., запікати при 180 градусах.