Котлети з фаршу в мультиварці

Рецепт 1: Парові котлети з фаршу в мультиварці

Для приготування таких котлет з фаршу в мультиварці також знадобляться шматочки білого хліба. Можна взяти підсушений батон або булку.

Інгредієнти

• 3 скибочки хліба;

• 2 яйця;

• 500 грам фаршу;

• 1 яйце;

• сіль, перець;

• 2 головки цибулі.

Приготування

1. Заливаємо шматочки хліба молоком. Можна використовувати воду або будь бульйон. Рідина повинна покривати продукт. Залишаємо на десять хвилин, можна витримати довше.

2. Рубаємо очищені цибулини дрібними шматочками, перекладаємо до фаршу.

3. Додаємо яйця, віджатий хліб.

4. Заправляємо котлетну масу спеціями і ретельно розмішуємо.

5. Потім беремо в руки і з зусиллям кидаємо на стільницю. Відбиваємо фарш таким способом кілька разів, потім ділимо на 8-10 однакових частин.

6. Змоченими руками формуємо котлети.

7. Викладаємо сформовані вироби на підставку для варіння на пару.

8. Наливаємо в каструлю воду, розміщуємо підставку.

9. Закриваємо і готуємо 35 хвилин на відповідній програмі.