Котлети з фаршу в мультиварці

Рецепт 6: Котлети з фаршу з картоплею в мультиварці

Рецептура котлет з сирим картоплею в мультиварці, які нагадують за смаком дранники. Фарш можна брати будь-який, але краще з додаванням сала. Тоді вироби виходять більш соковитими.

Інгредієнти

• 0,4 кг фаршу;

• склянку ” геркулеса;

• стакан молока;

• 2 картоплини;

• 2 яйця;

• 1 головка цибулі;

• 2 зубчики часнику;

• спеції, олія.

Приготування

1. Пластівці залити молоком заздалегідь, дати постояти пару годин. Вівсянка повинна добре набрякнути. Відправляємо в фарш.

2. Додаємо порізану цибулю, кидаємо подрібнений часник і яйце.

3. Очищаємо картоплини, натираємо і додаємо в основну масу.

4. Заправляємо майбутні котлети різними спеціями, обов’язково солимо і швидко перемішуємо.

5. Після додавання картоплі потрібно відразу починати смажити, поки маса не пустила сік. Тому відразу включаємо програму смаження і наливають тонкий шар олії, нехай прогрівається.

6. Ліпимо овальні котлетки, смажимо з обох боків до рум’яного кольору. На це піде близько 20 хвилин.

7. Виймаємо котлетки, подаємо самостійно або з будь-якими гарнірами на свій смак.