Каша з рису з молоком
Рідка каша з рису з молоком в духовці, в горщиках
Інгредієнти на два невеликих горщики:
• стакан круглозерного рису;
• 600 мл пастеризованого 3,2% молока;
• велика ложка цукру.
Спосіб приготування:
1. Перебраний промитий рис розкладіть порівну в глиняні горщики.
2. Додайте в кожну по невеликому пучку солі, порівну розподіліть норму цукру і влити підігріте молоко, по 300 мл у кожний. Якщо хочете отримати густу кашу, молоко беріть у співвідношенні: одну частину крупи до двох частин молока.
3. Після цього заповнені накрийте горщики кришками і поставте ємності на решітку в холодну духовку. Якщо немає кришечок, надягніть на ємності фольгу, і щільно закріпіть її краю.
4. Розігрійте повітря в духовій шафі до 190 градусів і готуйте не менше однієї години.
5. За п’ять хвилин до готовності покладете в кожну ємність по шматочку вершкового масла.
6. Готову рисову кашу залиште протомиться у вимкненій духовці хвилин на 10, і лише потім діставайте і подавайте.