Каша з рису з молоком
Яблучно-гарбузова каша з рисом на молоці в мультиварці
Інгредієнти:
• круглозерний рис – 230 гр.;
• 250 гр. гарбузової м’якоті;
• пастеризоване молоко, среднежирное;
• солодкі яблука – 2 шт.;
• солодковершкове 72% масло – 40 гр.;
• 30 гр. цукрового піску.
Спосіб приготування:
1. Гарбуз і яблука обмийте, очистіть з яблук шкірку і обов’язково видалити насінну коробку. Наріжте плоди невеликими кубиками і тимчасово відкладіть в сторону.
2. Відокремте соковиту м’якоть гарбуза від волокнистої з насінням, зріжте з неї шкірку і подрібнити на крупній тертці.
3. Обсушену після промивання крупу перекладіть в чашу мультиварки. Щоб уникнути забіг молока, попередньо добре змастіть варильну чашу вершковим маслом. Це також знизить ризик прилипання рисинок.
4. Додайте до рису подрібнену гарбуз, цукровий пісок і невелику дрібку солі. Залийте все холодним молоком і ретельно розмішайте.
5. Увімкніть мультикастрюлю в автоматичний режим приготування каші і дочекайтеся закінчення програми.
6. Відкрийте кришку, викладіть зверху шматочки яблук і масла. Перемішайте, знову закрийте кришку і увімкніть прилад на 15 хвилин у програмі «Випічка».
7. Після цього готову страву витримайте на «Підігріві» 10 хвилин і подавайте.