Картопляна запіканка з фаршем і помідорами – ситне і соковите блюдо! Готуємо самі смачні і прості картопляні запіканки з фаршем і помідорами
Листкова картопляна запіканка з фаршем і помідорами
Це варіант листкової картопляної запіканки, яка також готується із сирих овочів і продуктів. Тут для прикладу рецепту з двома повторами. Але за бажанням збільшуємо кількість інгредієнтів, робимо необмежену кількість шарів.
Інгредієнти
· 6 картоплин;
· 2 помідори;
· 3 ложки майонезу;
· 4 ложки тертого сиру;
· 500 г фаршу (можна взяти з цибулею, часником).
Спосіб приготування
1. Три картоплини ріжемо тонко, висипаємо в форму, розправляємо. Викладаємо на них шар з половини м’ясного фаршу, покриваємо тонко. Ріжемо один помідор і накриваємо. Фарш можна взяти з цибулею, часником, зеленню і навіть рисом, як для тефтелькою.
2. Змащуємо скибочки помідорів тонко майонезом. Далі знову повторюємо: картопля, фарш, помідори і майонез. Запікаємо півгодини.
3. Виймаємо запіканку, присипаємо сиром і готуємо ще чверть години.