Картопля з майонезом в духовці

Рецепт 1. Картопля з майонезом в духовці

Інгредієнти

п’ять великих картоплин;

кухонна сіль;

дві цибулини;

рослинна олія;

майонез;

сир твердих сортів;

зелень свіжа;

свіжозмелений чорний перець.

Спосіб приготування

1. Картопля очищаємо від шкірки, добре промиваємо та нарізаємо шматочками середньої величини. Цибулини чистимо від луски і нарізаємо півкільцями. Перекладаємо овочі в глибокий посуд і перемішуємо.

2. Приправляємо овочі сіллю і свіжомеленим перцем. Можете додати спеції для картоплі.

3. Заливаємо картоплю з цибулею, майонезом і добре все вимішуємо. Деко змащуємо маслом, перекладаємо на нього картопляну масу і розрівнюємо. Якщо ви не хочете потім довго відмивати деко, можете застелити його фольгою.

4. Відправляємо нашу картоплю з майонезом і в духовку, розігріту до 180 С. Періодично відкриваємо і перемішуємо картоплю.

5. Коли картопля буде майже готова, відкриваємо духовку, дістаємо деко і обсипаємо вміст тертим сиром. Як тільки блюдо покриється апетитною скоринкою, вимикаємо духовку. Подаємо в якості гарніру рибним або м’ясним стравам.