Картопля з грибами в горщику
Картопля з грибами в горщику (в сметані)
Просте печеня з картоплі з грибами в горщиках. Дуже смачне і ситне блюдо. Рецепт на 2 порційних горщика.
Інгредієнти
• 4 картоплини;
• 200 г відварених грибів;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 4 ложки сметани;
• 1 цибулина;
• спеції.
Приготування
1. Нарізаємо картоплю пластинками, грибочки довільними шматочками, а цибулю тонкими півкільцями.
2. Укладаємо в горщики шарами гриби з цибулею і картоплю. Останнім (тобто першим зверху) обов’язково повинен бути картоплю.
3. Кладемо по ложці вершкового масла.
4. Змішуємо сметану з такою ж кількістю води, солимо і перчимо. Можна додати в заливку вже готові спеції для картоплі або будь-яких інших страв.
5. Ділимо суміш навпіл, виливаємо в горщики.
6. Закриваємо.
7. Готуємо в духовці 40 хвилин. Робимо температуру 200, в кінці перевіряємо картоплю на м’якість.
8. При подачі під кришечку кожного горщика можна додати часник або трохи подрібненої зелені.