Картопля з грибами в горщику

Картопля з грибами в горщику (в сметані)

Просте печеня з картоплі з грибами в горщиках. Дуже смачне і ситне блюдо. Рецепт на 2 порційних горщика.

Інгредієнти

• 4 картоплини;

• 200 г відварених грибів;

• 2 ст. л. вершкового масла;

• 4 ложки сметани;

• 1 цибулина;

• спеції.

Приготування

1. Нарізаємо картоплю пластинками, грибочки довільними шматочками, а цибулю тонкими півкільцями.

2. Укладаємо в горщики шарами гриби з цибулею і картоплю. Останнім (тобто першим зверху) обов’язково повинен бути картоплю.

3. Кладемо по ложці вершкового масла.

4. Змішуємо сметану з такою ж кількістю води, солимо і перчимо. Можна додати в заливку вже готові спеції для картоплі або будь-яких інших страв.

5. Ділимо суміш навпіл, виливаємо в горщики.

6. Закриваємо.

7. Готуємо в духовці 40 хвилин. Робимо температуру 200, в кінці перевіряємо картоплю на м’якість.

8. При подачі під кришечку кожного горщика можна додати часник або трохи подрібненої зелені.