Картопля з баклажанами в мультиварці
Рецепт 2. Картопля з баклажанами і сиром в мультиварці
Інгредієнти
100 г сиру;
три баклажана;
кухонна сіль;
три картоплини;
шматочок вершкового масла;
три помідора;
30 р сметани;
пучок зелені.
Спосіб приготування
1. Синенькі миємо під краном і обрізаємо плодоніжки. Нарізаємо овоч гуртками. Опускаємо їх у солону воду і вимочуємо протягом півгодини.
2. Картоплю чистимо і нарізаємо невеликими шматочками. Помідори миємо й дрібно кришимо.
3. Дно ємності мультиварки змащуємо вершковим маслом. Баклажани обполіскуємо і віджимаємо. Викладаємо їх на дно чаші. Зверху кладемо шар картоплі, поверх якого розкладаємо помідори. Повторюємо шари в такому порядку ще раз. Зверху обсипаємо все дрібно нарубаною зеленню. Змащуємо сметаною і рясно посипаємо сирної стружкою.
4. Опускаємо кришку, активуємо програму «Випічка» і готуємо протягом години. Подаємо страву з гострим соусом або кетчупом.