Картопля з баклажанами в мультиварці
Рецепт 4. Картопля з баклажанами та іншими овочами в мультиварці
Інгредієнти
пісне масло;
картопля – 5 шт.;
спеції;
солодкий перець – два стручки;
морська сіль;
два помідора;
часник – три часточки;
цибуля – дві головки;
морквина;
два баклажана.
Спосіб приготування
1. Синенькі миємо й нарізаємо невеликими шматочками.
2. Вирізаємо у солодкого перцю плодоніжку і вичищаємо насіння. Перець подрібнюємо кубиками.
3. Картоплю, цибулю і моркву чистимо від шкірки. Овочі миємо й дрібно кришимо.
4. Змащуємо чашу мультиварки олією і покласти в неї овочі. Солимо і перемішуємо. Щільно закриваємо кришку і активуємо режим «випічка» на сорок хвилин.
5. Помідори миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Коли пролунає сигнал, відкриваємо кришку і кладемо помідори. Перемішуємо і продовжуємо готувати, переключивши прилад в режим «гасіння», протягом години. Подаємо з кисло-солодким соусом або салатом зі свіжої капусти.