Картопля з баклажанами в мультиварці

Рецепт 4. Картопля з баклажанами та іншими овочами в мультиварці

Інгредієнти

пісне масло;

картопля – 5 шт.;

спеції;

солодкий перець – два стручки;

морська сіль;

два помідора;

часник – три часточки;

цибуля – дві головки;

морквина;

два баклажана.

Спосіб приготування

1. Синенькі миємо й нарізаємо невеликими шматочками.

2. Вирізаємо у солодкого перцю плодоніжку і вичищаємо насіння. Перець подрібнюємо кубиками.

3. Картоплю, цибулю і моркву чистимо від шкірки. Овочі миємо й дрібно кришимо.

4. Змащуємо чашу мультиварки олією і покласти в неї овочі. Солимо і перемішуємо. Щільно закриваємо кришку і активуємо режим «випічка» на сорок хвилин.

5. Помідори миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Коли пролунає сигнал, відкриваємо кришку і кладемо помідори. Перемішуємо і продовжуємо готувати, переключивши прилад в режим «гасіння», протягом години. Подаємо з кисло-солодким соусом або салатом зі свіжої капусти.