Картопля з баклажанами в духовці

Картопля з баклажанами і куркою в духовці

Ще одна рецептура простого, але ситного страви. Види спецій, їх кількість підбирайте на свій смак. Якщо виникають сумніви, то можна взяти приправу для курки і точно не промахнетеся.

Інгредієнти

• 0,7 кг курки;

• 0,5 кг картоплі;

• 3 баклажана;

• 1 морквина;

• 150 мл майонезу;

• приправи.

Приготування

1. Поріжте шматочками курку, обов’язково перед цим ретельно промийте птицю, обітріть. Перекладіть шматочки у велику миску.

2. Картоплю і баклажани наріжте кубиками, моркву шинкуйте кружечками. Складіть все до курки.

3. Додайте будь-які приправи, майонез і сіль. Розмішайте.

4. Духовка до цього моменту вже повинна прогрітися на 180 градусів.

5. Викладіть все з миски на змащене деко, розрівняти руками.

6. Запікайте до готовності, прикривати нічим не потрібно. Але зате можна в кінці посипати тертим сиром, додати температуру і засмажити до красивої скориночки.