Картопля з баклажанами в духовці
Картопля з баклажанами і куркою в духовці
Ще одна рецептура простого, але ситного страви. Види спецій, їх кількість підбирайте на свій смак. Якщо виникають сумніви, то можна взяти приправу для курки і точно не промахнетеся.
Інгредієнти
• 0,7 кг курки;
• 0,5 кг картоплі;
• 3 баклажана;
• 1 морквина;
• 150 мл майонезу;
• приправи.
Приготування
1. Поріжте шматочками курку, обов’язково перед цим ретельно промийте птицю, обітріть. Перекладіть шматочки у велику миску.
2. Картоплю і баклажани наріжте кубиками, моркву шинкуйте кружечками. Складіть все до курки.
3. Додайте будь-які приправи, майонез і сіль. Розмішайте.
4. Духовка до цього моменту вже повинна прогрітися на 180 градусів.
5. Викладіть все з миски на змащене деко, розрівняти руками.
6. Запікайте до готовності, прикривати нічим не потрібно. Але зате можна в кінці посипати тертим сиром, додати температуру і засмажити до красивої скориночки.