Картопля тушкована в сметані

Картопля тушкована в сметані – поради та хитрості від шеф-кухаря

• Тушкована картопля вийде дуже смачною, якщо картопля і овочі попередньо злегка обсмажити.
• Тушкуйте картоплю на повільному вогні, не допускаючи інтенсивного кипіння.
• Щоб картопля швидше приготувалася, додайте в сметанний соус шматочок вершкового масла.
• Картопля вийде смачніше, якщо під час приготування додати до неї пару часточок часнику, кріп і лавровий лист.