Картопля по-французьки з грибами в духовці
Рецепт 5: Картопля по-французьки з грибами і фаршем в духовці
Для приготування цієї страви потрібно будь-м’ясний фарш, але краще не дуже жирний. Можна взяти суміш яловичини зі свининою чи куркою. Фарш може бути купівельними або домашнім.
Інгредієнти
• 500 грамів фаршу;
• 150 г цибулі;
• 200 грамів грибів;
• 1 кг картоплі;
• спеції;
• 5 ложок майонезу;
• 200 грамів сиру.
Приготування
1. Гриби нарізаємо кубиками, обсмажуємо на сковороді 2-3 хвилини.
2. Чистимо картоплю й нарізаємо рівними гуртками. Викладаємо шаром на деко рівно половину.
3. Шаткуємо цибулю, з’єднуємо з м’ясним фаршем, солимо і перчимо. Викладаємо поверх картоплі.
4. Зверху викладаємо знову шар картоплі, солимо, перчимо. Посипаємо обсмаженими грибами.
5. Робимо на грибах сіточку з майонезу.
6. Сир тремо крупно, засипаємо блюдо і можна відправляти в духовку! Готуємо 50 хвилин при 180 градусах.