Картопля по-французьки з грибами в духовці

Рецепт 5: Картопля по-французьки з грибами і фаршем в духовці

Для приготування цієї страви потрібно будь-м’ясний фарш, але краще не дуже жирний. Можна взяти суміш яловичини зі свининою чи куркою. Фарш може бути купівельними або домашнім.

Інгредієнти

• 500 грамів фаршу;

• 150 г цибулі;

• 200 грамів грибів;

• 1 кг картоплі;

• спеції;

• 5 ложок майонезу;

• 200 грамів сиру.

Приготування

1. Гриби нарізаємо кубиками, обсмажуємо на сковороді 2-3 хвилини.

2. Чистимо картоплю й нарізаємо рівними гуртками. Викладаємо шаром на деко рівно половину.

3. Шаткуємо цибулю, з’єднуємо з м’ясним фаршем, солимо і перчимо. Викладаємо поверх картоплі.

4. Зверху викладаємо знову шар картоплі, солимо, перчимо. Посипаємо обсмаженими грибами.

5. Робимо на грибах сіточку з майонезу.

6. Сир тремо крупно, засипаємо блюдо і можна відправляти в духовку! Готуємо 50 хвилин при 180 градусах.