Картопля по-французьки з грибами в духовці

Рецепт 4: Картопля по-французьки з грибами і яблуком в духовці

Незвичайний рецепт картоплі по-французьки з грибами. Можна готувати в духовці, так і в СВЧ. Яблуко використовуємо зелене. Майонезу багато не кладемо, так як сирі печериці при готуванні виділять достатньо багато соку.

Інгредієнти

• 500 г картоплі;

• 300 г печериць;

• 200 грамів сиру;

• 1 зубчик часнику;

• 1 яблуко;

• сіль, мускатний горіх;

• масло, майонез.

Приготування

1. Очищену картоплю нарізаємо шматочками, солимо, додаємо трохи мускатного горіха, перемішуємо.

2. Печериці промиваємо, сушимо, нарізаємо скибочками.

3. Яблуко очищаємо, ріжемо тонкими пластинками, серцевину викидаємо.

4. Перемішуємо картопля з яблуком, грибами, додаємо 2 ложки майонезу (багато не треба) і подрібнений часник. Можна поперчити, при необхідності ще солимо (не забуваємо, що картопля вже присолили).

5. Змащуємо форму, викладаємо всі інгредієнти, розрівнюємо і прибираємо на 20 хвилин у духовку.

6. Дістаємо, змащуємо верх ще ложкою майонезу, посипаємо сиром і засмажуємо страва до рум’яної скоринки.