Картопля по-французьки з грибами в духовці

Рецепт 3: Картопля по-французьки з грибами і куркою в духовці

Курка – ідеальне доповнення для картоплі і грибів. Тому французи не могли пройти повз неї і часто популярне блюдо готують саме з птахом. Можна використовувати будь-які шматочки: ніжки, крильця, грудки, але бажано, щоб вони були однакового розміру.

Інгредієнти

• 500 г курки;

• 500 г картоплі;

• 400 грамів печериць;

• 150 г сиру;

• 250 грамів майонезу;

• спеції.

Приготування

1. Ріжемо картоплю акуратними кружечками, присолим і поперчимо. Викладаємо на змащене деко рівним шаром.

2. Курку розбираємо на шматки, приправляємо спеціями і кладемо поверх картоплі.

3. Гриби шаткуємо пластинками злегка обсмажуємо на сковороді з краплею олії і кладемо поверх курки. Можна закласти печериці і в сирому вигляді, але з попередньою обсмаженням страва виходить набагато пахучіше.

4. Заливаємо все блюдо майонезом, розрівнюємо ложкою соус, зверху його засипаємо сиром і відправляємо в духовку.

5. Готується близько 50 хвилин при 200 градусах.