Картопля по-французьки з фаршем в духовці
Рецепт 1. Картопля по-французьки з фаршем в духовці
Інгредієнти
кг картоплі;
сіль поварена – дві щіпки;
600 г м’ясного фаршу;
перець мелений;
дві цибулини;
80 г майонезу;
120 г сиру голландського.
Спосіб приготування
1. Почистіть і помийте картоплю. Злегка обсушіть і наріжте кружальцями. Деко змастіть маслом і викладіть на дно рівним шаром кружечки картоплі.
2. Цибулини очистити від лушпиння, промийте і наріжте кільцями.
3. Розкладіть на картоплю цибульні кільця. Поверх цибулі викладіть фарш. Кожен шар посоліть і притрусіть спеціями. Рясно змастіть шар фаршу майонезом.
4. Зверху посипте картоплю сирної стружкою. Деко відправте в духовку на годину. Випікайте картоплю по-французьки при температурі 200 С. Дістаньте готову страву, акуратно наріжте порційними шматочками картоплю і подавайте з овочевим салатом або соліннями.