Картопля по-французьки з фаршем в духовці

Рецепт 1. Картопля по-французьки з фаршем в духовці

Інгредієнти

кг картоплі;

сіль поварена – дві щіпки;

600 г м’ясного фаршу;

перець мелений;

дві цибулини;

80 г майонезу;

120 г сиру голландського.

Спосіб приготування

1. Почистіть і помийте картоплю. Злегка обсушіть і наріжте кружальцями. Деко змастіть маслом і викладіть на дно рівним шаром кружечки картоплі.

2. Цибулини очистити від лушпиння, промийте і наріжте кільцями.

3. Розкладіть на картоплю цибульні кільця. Поверх цибулі викладіть фарш. Кожен шар посоліть і притрусіть спеціями. Рясно змастіть шар фаршу майонезом.

4. Зверху посипте картоплю сирної стружкою. Деко відправте в духовку на годину. Випікайте картоплю по-французьки при температурі 200 С. Дістаньте готову страву, акуратно наріжте порційними шматочками картоплю і подавайте з овочевим салатом або соліннями.