Картопля «Гармошка» в духовці

Рецепт 6: Пікантна картопля «Гармошка» в духовці зі спеціями і морквою

Рецепт дуже ароматною і яскравою картоплі, який виручить будь-яку господарку. Особливо в період кризи. Вартість страви мінімальна, а результат чудовий!

Інгредієнти

• 1 морквина;

• 5 картоплин;

• 2 зубки часнику;

• чорний перець;

• мелена паприка;

• куркума;

• сіль;

• кріп;

• 200 мл вершків або сметани.

Приготування

1. Стандартним способом готуємо бульби, робимо акуратні кишеньки.

2. Натираємо на дрібній тертці моркву, відразу з нею можна і зубчики часнику. Перемішуємо, заправляємо спеціями, кладемо пару ложок вершків.

3. Наповнюємо кишеньки получившимся фаршем і відправляємо бульби у форму. Вона не повинна бути занадто великою по діаметру.

4. У вершки кладемо ще спеції і вливаємо 100 мл води, розмішуємо і заливаємо картоплини в формі.

5. Запікаємо до готовності. Прикривати нічим не треба, половина соусу випарується, а частина вбереться в бульби.