Картопля «Гармошка» в духовці
Рецепт 6: Пікантна картопля «Гармошка» в духовці зі спеціями і морквою
Рецепт дуже ароматною і яскравою картоплі, який виручить будь-яку господарку. Особливо в період кризи. Вартість страви мінімальна, а результат чудовий!
Інгредієнти
• 1 морквина;
• 5 картоплин;
• 2 зубки часнику;
• чорний перець;
• мелена паприка;
• куркума;
• сіль;
• кріп;
• 200 мл вершків або сметани.
Приготування
1. Стандартним способом готуємо бульби, робимо акуратні кишеньки.
2. Натираємо на дрібній тертці моркву, відразу з нею можна і зубчики часнику. Перемішуємо, заправляємо спеціями, кладемо пару ложок вершків.
3. Наповнюємо кишеньки получившимся фаршем і відправляємо бульби у форму. Вона не повинна бути занадто великою по діаметру.
4. У вершки кладемо ще спеції і вливаємо 100 мл води, розмішуємо і заливаємо картоплини в формі.
5. Запікаємо до готовності. Прикривати нічим не треба, половина соусу випарується, а частина вбереться в бульби.