Картопля фрі в мультиварці

Рецепт 6. Картопля фрі в мультиварці, якщо немає режимів «Мультиварка» або «Фрі»

Інгредієнти

шість бульб картоплі;

сіль крупного помелу;

700 мл рафінованої соняшникової олії.

Спосіб приготування

1. Чистимо від шкірки картоплю, нарізаємо її соломкою, товщиною в сантиметр. Промиваємо картопля під краном і гарненько його обсушуємо.

2. У ємність мультиварки наливаємо масло, включаємо режим «Випічка» і закриваємо кришку. Олія повинна гарненько розігрітися.

3. Викладаємо в розпечене масло нарізану картоплю, перемішуємо і обсмажуємо хвилин 20. При цьому кришку агрегату не закриваємо. У процесі приготування картоплю кілька разів перемішуємо.

4. Готову картоплю фрі викладаємо на одноразові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Посоліть, приправте спеціями і перемішайте.

Рецепт 7. Соус для картоплі фрі в мультиварці «Асорті»

Інгредієнти

100 мл кетчупу;

5 г гірчиці;

200 мл майонезу;

чверть ч. ложки соусу Табаско;

дві часточки часнику;

половина цибулини.

Спосіб приготування

1. У глибокій чашці змішуємо кетчуп з майонезом. Цибулину і часникові часточки очищаємо від шкірки.

2. Цибуля кришимо як можна дрібніше. Часник подрібнюємо на чеснокодавилке.

3. Овочі додаємо до суміші майонезу і кетчупу, сюди ж кладемо соус Табаско і гірчицю. Все добре перемішуємо і подаємо до картоплі фрі