Картопля фрі в мультиварці
Рецепт 1. Картопля в мультиварці. Класичний рецепт
Інгредієнти
шість бульб картоплі;
кухонна сіль;
800 мл олії соняшникової.
Спосіб приготування
1. Очистіть з бульб картоплі шкірку, наріжте їх брусочками в сантиметр завтовшки.
2. Викладіть брусочки в глибокий посуд і залийте їх злегка присоленной водою. Залиште картоплю на півгодини.
3. Через це час проваріть картоплю в цій же воді протягом десяти хвилин.
4. Злийте воду, а картоплю викладіть на одноразове рушник. Висушіть і повністю остудіть її.
5. Налийте в ємність мультиварки соняшникову олію. Встановіть агрегат в режим «Випічка» і добре розігрійте його.
6. В масло викладіть брусочки картоплі і обсмажте, поки вони не покриються золотистою скоринкою.
7. Картоплю перекладіть на блюдо, застелене одноразовим рушником, щоб позбутися від надлишків жиру. Подавайте картоплю фрі з соусом.