Картопля фрі в мультиварці
Рецепт 2. Картопля фрі в мультиварці «Пікантний»
Інгредієнти
сім картоплин;
морська сіль;
700 мл соняшникової олії;
мелений чорний і червоний перець;
мелена паприка.
Спосіб приготування
1. Зніміть з бульб картоплі шкірку і поріжте їх брусками в сантиметр завтовшки.
2. Перекладіть нарізану картоплю в миску і залийте водою. Залиште її на півгодини. Ця процедура дозволить позбутися від залишків крохмалю. Через це час злийте воду, картоплю обсушити на одноразовому рушник.
3. В окремому посуді змішайте всі прянощі з сіллю і влийте трохи соняшникової олії.
4. Картоплю викладіть у підготовлену пряну суміш і перемішайте. Залиште її в цій суміші як мінімум на півгодини.
5. Увімкніть мультиварці на режимі «Випічка». Встановіть Таймер на сорок хвилин. У ємність налийте масло, почекайте, поки воно добре розігріється, і викладіть в нього картопляні брусочки. Закрийте кришку і готуйте півгодини. Картоплю перемішайте і продовжуйте готувати ще десять хвилин, не закриваючи кришку.