Картопля фрі в духовці

Гостра картопля фрі в духовці з часником

Інгредієнти:

• десять картоплин;

• три ложки рослинного масла;

• половина ложечки солі;

• ложка рубаного кропу;

• мелений червоний перець;

• три зубчики часнику;

• ложка паприки.

Спосіб приготування:

1. Духовку попередньо розігрійте до 200 градусів.

2. Картоплю промийте і очистіть від шкірки.

3. Очищені бульби посушите, і наріжте соломкою товщиною 7 мм

4. Знову картоплю посушите, і приберіть в миску.

5. Часник очистіть від лушпиння і видавіть з допомогою чеснокодавилки в ємність.

6. Туди ж додайте рослинне масло, паприку, перець, сіль і кріп. Заправку ретельно перемішайте.

7. У ємність до спецій опустіть картоплю і намажте його з усіх сторін заправкою.

8. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть поверх неї одним шаром картоплі.

9. Запікайте блюдо 25 хвилин. Картопелька повинна трохи зарум’яниться.

10. Якщо картопля пригорить, накрийте його фольгою.

11. Подавайте блюдо з соліннями або свіжими овочами.

12. Картопля фрі приготовлена таким способом добре поєднується з вірменським лавашем і часниковими грінками.